Mineducación pide "la sanción más severa" para proveedores del PAE que suministraron carne de burro y caballo

El Ministerio anunció que además de esta exigencia, presentará un proyecto de Ley que permita fortalecer controles y sanciones ante este tipo de delitos.

María Victoria Angulo, ministra de Educación, pidió que se llegue hasta las últimas consecuencias en la investigación que adelanta la Fiscalía General por la aparente provisión de carne de caballo y burro enfermo, no apta para consumo humano, por parte de proveedores irresponsables al Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Bucaramanga (Santander).  

Angulo, en compañía de Juan Carlos Martínez, director de la Unidad de Alimentos para Aprender, le pidieron a las autoridades se aplique la sanción más severa por la gravedad de los hechos ocurridos. 

La ministra señaló: "son inaceptables noticias de abusos contra el PAE con un impacto en la salud de los estudiantes, por eso celebramos la decisión y la oportunidad de la Fiscalía General en la investigación, en trabajo articulado con la Policía Nacional (DIPRO), y esperamos que caiga todo el peso de la Ley y las sanciones del caso"

Así mismo, pidió a las Entidades Territoriales Certificadas en Educación, con sus Secretarías de Salud, que en articulación con los equipos técnicos del PAE: "se redoblen los controles sanitarios y la vigilancia en torno a los alimentos que se destinan a los estudiantes, con el fin de garantizar condiciones óptimas de calidad y sanidad en beneficio de la población estudiantil". 

Mencionó que se adoptaron las medidas para renovar el Programa de Alimentación Escolar como: "el incremento a la inversión, el mejoramiento en los lineamientos y referentes técnicos parar mejorar la calidad y transparencia de la información que facilite el seguimiento desde la comunidad educativa hasta los órganos de control e incluso se adelantan modificaciones a los lineamientos y la normatividad para mayor eficiencia a este importante componente del servicio educativo".